Buñuelos de Calabacín con Ensalada de Hierbas y Mozzarella
Necesita un plato principal vegetariano? Los buñuelos de calabacín con Ensalada de Hierbas y Mozzarella podrían ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 663 calorías, 23g de proteína, y 56g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.19 por porción. Si tienes ralladura de limón, hierbas, alcaparras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las hierbas frescas, puede seguir este plato principal con el Tarta de Crema de Lavanda y Arándanos como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Buñuelos de Calabacín, Queso y Hierbas, Buñuelos de Calabacín y Hierbas con Yogur de Ajo, y Buñuelos de Calabacín con Alioli de Hierbas y Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 7 ingredientes en un tazón mediano.
Coloque un tercio de calabacín en dos capas de toallas de papel y extraiga el exceso de líquido. Repita con el calabacín restante, desechando las toallas de papel después de cada uso.
Caliente el aceite de cacahuete en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Mezcle el calabacín y la mezcla de pan de maíz.
Deje caer de 4 a 5 1/4 de taza de la mezcla de calabacín firmemente empacada en aceite caliente; presione ligeramente para aplanar. Cocine de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
Escurrir en una rejilla de alambre sobre toallas de papel. Repita con el resto de la mezcla de calabacín.
Mezcle el aceite de oliva y los siguientes 2 ingredientes; mezcle con mozzarella y hierbas. Cubra los buñuelos con la ensalada de hierbas antes de servirlos.