Buñuelos

Buñuelos
Beignets es un vegetariano receta con 12 porciones. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 9g de grasa y un total de 295 calorías. Una mezcla de harina, agua tibia, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Funciona mejor como guarnición, y se hace alrededor 4 horas y 44 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Buñuelos, Buñuelos, y Buñuelos para recetas similares.

Instrucciones

1
Comience por activar la levadura. En el tazón de una batidora de pie con el gancho para masa (o tazón grande para mezclar), agregue el agua tibia, la levadura y una pizca de azúcar. Revuelva y reserve hasta que la levadura se haya disuelto, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
2
Al tazón agregue 1/4 de taza de azúcar, sal, huevo y la leche evaporada. Con la batidora a fuego lento, agregue la mitad de la harina y mezcle hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Coco Rallado6 Onzas De Coco Rallado
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Agregue el manteca y luego agregue gradualmente la harina restante hasta que la masa se forme una masa. Apague el mezclador y transfiera a la superficie enharinada.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Dátiles Picados (aproximadamenteTazas De Dátiles Picados (aproximadamente
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Agregue más harina, si es necesario, hasta que tenga una masa uniforme de textura media (debe ser bastante firme).
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
5
Agregue la masa a un tazón grande con mantequilla y cubra con papel de plástico.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Deje reposar la masa durante al menos 3 a 4 horas, o toda la noche en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
7
Una vez descansado, voltee suavemente la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
8
Espolvorea un poco más de harina por encima para que puedas trabajar con la masa. Forme suavemente la masa en un rectángulo de 1 pulgada de grosor para que se pueda cortar en cuadrados. Usando un cuchillo afilado o un cortador de pizza cortado en cuadrados, (debes producir 12 cuadrados grandes, dependiendo del grosor de la masa).
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Equipo que necesitarás
Chispitas De Colores O Puntos PequeñosChispitas De Colores O Puntos Pequeños
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
9
Precalienta el horno a 250 grados F.
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
10
Caliente aproximadamente 3 pulgadas de aceite en una olla grande a base de aceite pesado a fuego medio (asegúrese de que haya mucho espacio ya que los buñuelos se hincharán cuando se cocinen) a 350 grados F. Fríe los buñuelos en lotes, aproximadamente 3 minutos por lote. Voltéalos en el aceite mientras se fríen para que se doren uniformemente por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
11
Retire del aceite una bandeja forrada con papel toalla y manténgala caliente en un horno bajo mientras cocina la masa restante. Para servir, transfiera los buñuelos a un plato para servir y espolvoree generosamente con azúcar en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 44 min.
Porciones12
Puntuación de Salud3
Revista