Burritos Marroquíes con Salsa de Hierbas Tahini

Name: Burritos Marroquíes con Salsa de Hierbas Tahini
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabaza, cortada en trozos de 2 pulgadas; 9 kilogramos garbanzos escurridos y enjuagados; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates pelados enteros con jugos, rotos; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos de 11/2 pulgada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz cocido o cuscús, calentado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoques secos; 4 10 pulgadas tortillas de harina de 10 pulgadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco, incluyendo hojas y algunos tallos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mafaldi Fresco si es posible; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mafaldi Fresco si es posible; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, aplastado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rallado o queso monterey jack; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 chiles rojos secos enteros; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, cortadas a la mitad y cortadas en gajos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tahini (pasta de sésamo, disponible en el pasillo de alimentos internacionales); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Estofado de Pavo Marroquí sobrante, calentado; 2 kilogramos muslos de pavo sin piel y sin hueso (aproximadamente

Los Burritos marroquíes con salsa de hierbas Tahini podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 3825 calorías, 236g de proteína, y 137g de grasa cada. Para $11.7 por porción, esta receta cubiertas 87% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes muslos de pavo, comino molido, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Hamburguesas Vegetarianas de Ñame Marroquí con Salsa Tahini de Cilantro y Lima, Pollo Marroquí con Col Rallada y Salsa Tahini en Pita, y Salmón Relleno de Nueces y Hierbas con Salsa Picante de Tahini.

Instrucciones

Haga la salsa de hierbas: Haga un puré de perejil, jugo de limón, tahini, miel y ajo con 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/4 taza de agua en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tahini

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Hacer los burritos: Envolver las tortillas en un paño de cocina húmedo y calentar en el microondas hasta que estén flexibles, aproximadamente 1 minuto. (Alternativamente, caliente tortillas individuales en una sartén seca grande.)

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Camarones Salteados, Pelados

Coloque 1/2 taza de arroz en el centro de cada tortilla y esparza alrededor de una taza de queso encima. Vierta un cuarto del estofado sobre el queso. Dobla los dos lados de cada tortilla y enrolla hasta formar un burrito apretado.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Servir con la salsa de hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Combine la pimienta de jamaica y 3 cucharaditas de sal en un tazón pequeño. Sazone los muslos de pavo con la mitad de la mezcla de sal en una olla de cocción lenta de 5 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Muslo De Pavo

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

3 Palitos De Pretzel

Mezcle la calabaza, los garbanzos, los tomates, los albaricoques, las pasas, las zanahorias, las cebollas y los chiles con el resto de la sal especiada.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Cuchillo De Cocina

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Vierta las verduras sobre el pavo(la olla estará llena; coloque la mezcla para que la tapa se ajuste). Cubra y cocine a fuego alto durante 6 horas o a fuego bajo durante 7 a 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Vierta las verduras y el caldo en tazones.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Retire y deseche los huesos de pavo y coloque la carne encima de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Exprime el limón; pulsa con el cilantro, el perejil, el ajo, el comino y 1 cucharadita de sal en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Añadir el aceite y procesar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Sirva el estofado en tazones; rocíe con la salsa de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Fotografía por Antonis Achiellos

Equipo

42 Regaliz De Hilo Rojo

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Camarones Salteados, Pelados

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

3 Palitos De Pretzel

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Ingredientes

Porciones:

11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

calabaza, cortada en trozos de 2 pulgadas 9kilogramos

garbanzos escurridos y enjuagados 7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates pelados enteros con jugos, rotos 81 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en trozos de 11/2 pulgada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz cocido o cuscús, calentado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

albaricoques secos 410 pulgadas

tortillas de harina de 10 pulgadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco, incluyendo hojas y algunos tallos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mafaldi Fresco si es posible 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mafaldi Fresco si es posible 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, aplastado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasas doradas 11 libra de calabacín,

pimienta de jamaica molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4camarones y venas

Sal Kosher 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 1

rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 3151 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rallado o queso monterey jack 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2

chiles rojos secos enteros 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas rojas, cortadas a la mitad y cortadas en gajos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tahini (pasta de sésamo, disponible en el pasillo de alimentos internacionales)7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

Estofado de Pavo Marroquí sobrante, calentado 2kilogramos

muslos de pavo sin piel y sin hueso (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.