Burritos de Salchicha y Frijoles Negros

Los burritos de salchichas y frijoles negros pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 2422 calorías, 77g de proteína, y 86g de grasa cada. Para $4.36 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de rodajas de lima, sal, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Burritos de Frijoles Negros, Burritos de Frijoles Negros, y Burritos de Frijoles Negros.
Instrucciones
En una sartén grande, cocina la salchicha a fuego moderado, rompiéndola con un tenedor o una cuchara de madera, hasta que esté bien cocida y empiece a dorarse, unos 10 minutos.
Vierta todo menos 1 cucharada de grasa de la sartén y reduzca el fuego a bajo.
Agregue los frijoles y la sal y cocine, machacando los frijoles con la parte posterior de una cuchara de madera, hasta que se calienten, de 2 a 3 minutos. La mayoría de los frijoles deben romperse, pero no los triture hasta convertirlos en un puré.
Retire del fuego y agregue la salchicha, la mitad del queso, el tomate, el jugo de lima y la cebolla.
Extienda un cuarto de la mezcla de frijoles en una línea justo debajo del centro de cada tortilla.
Poner el queso restante encima de los frijoles.
Enrolle los burritos y colóquelos con la costura hacia abajo en una fuente pequeña para hornear.
Hornea hasta que el queso se derrita y el relleno esté caliente, unos 15 minutos. Si la parte superior comienza a dorarse demasiado, cúbrala holgadamente con una hoja de papel de aluminio.
Servir los burritos con rodajas de lima.
Corte 1 libra de tocino transversalmente en tiras pequeñas. Freír hasta que estén crujientes y escurrir sobre toallas de papel. Continúe con la receta desde el paso 2, sustituyendo el tocino por la salchicha.
Recomendación de vino: Salchicha italiana caliente, frijoles negros, tomate y queso, todos abogan por un vino tinto grande y afrutado. Encuentra un zinfandel robusto de California; su sabor a mora y su intrigante calidad amaderada harán frente y realzarán este plato.