Burritos de Picnic Calientes (

Name: Burritos de Picnic Calientes (
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra tomates cortados en cubitos con jugo; 12 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas); 3 dientes de ajo picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa Maggi * o 1 cucharada de salsa de soja, más 1 cucharada de salsa inglesa; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 12 camarones y venas Rodajas de lima, para servir; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite vegetal o de oliva; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo cortado en cubitos; 12 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 chile serrano, sin tallo, sin semillas y picado; 2 chiles serranos, sin tallo, sin semillas y picados; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de falda, recortado y cortado en 3 trozos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Burritos de picnic calientes ( es un plato principal que sirve 12. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 284 calorías, 20g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere sal y pimienta, rodajas de lima, tortillas de harina y agua. Varias personas hicieron esta receta, y 125 dirían que acertó. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 45 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Burritos de Desayuno tipo Picnic, Caviar de Picnic, y Pollo de Picnic son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine la salsa Maggi, el agua, el jugo de lima, el ajo, el chile, la sal y la pimienta, al gusto, en un tazón mediano. Agregue lentamente la 1/2 taza de aceite de oliva, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Agrega la carne de res a la marinada, asegurándote de que cada pieza esté cubierta con la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Transfiere la carne y la marinada a una bolsa de congelador de un cuarto de galón. Selle y refrigere durante al menos 8 horas o preferiblemente durante la noche. Deja que la carne alcance la temperatura ambiente antes de cocinarla, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retira la carne de la marinada y sécala con toallas de papel. Desecha la marinada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

En una olla grande y pesada, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Dore la carne por todos lados, unas pocas piezas a la vez, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Transfiera la carne dorada a una fuente y reserve.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue las cebollas, los pimientos, el ajo y los chiles a la sartén caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Saltee durante 5 minutos, luego agregue el caldo de res, los tomates, el orégano, la sal y la pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Mezcle bien, luego regrese la carne a la sartén. Lleve a ebullición, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera la carne a una tabla de cortar y deje reposar hasta que esté lo suficientemente fría como para manipularla, aproximadamente 15 minutos. Continúa cocinando la mezcla de cebolla hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Con los dedos o 2 tenedores, desmenuza la carne en trozos de 2 pulgadas de largo. Regrese la carne desmenuzada a la olla, revuelva para combinar y cocine hasta que la carne esté muy caliente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Calienta las tortillas sobre un quemador o en una sartén seca a fuego medio durante 20 segundos. Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de carne en el centro de cada tortilla y enrolle en un burrito fino. Colóquelos en una fuente para servir y decore con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Equipo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Lomo De Grasa De Cerdo

Camarones Salteados, Pelados

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

tomates cortados en cubitos con jugo 126 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas)3

dientes de ajo picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa Maggi * o 1 cucharada de salsa de soja, más 1 cucharada de salsa inglesa 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 12camarones y venas

Rodajas de lima, para servir 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite vegetal o de oliva 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo cortado en cubitos 12camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 1

chile serrano, sin tallo, sin semillas y picado 2

chiles serranos, sin tallo, sin semillas y picados 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de falda, recortado y cortado en 3 trozos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Burrito funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.