Burritos de Picnic Calientes (

Burritos de Picnic Calientes (
Burritos de picnic calientes ( es un plato principal que sirve 12. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 284 calorías, 20g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere sal y pimienta, rodajas de lima, tortillas de harina y agua. Varias personas hicieron esta receta, y 125 dirían que acertó. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 45 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Burritos de Desayuno tipo Picnic, Caviar de Picnic, y Pollo de Picnic son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Combine la salsa Maggi, el agua, el jugo de lima, el ajo, el chile, la sal y la pimienta, al gusto, en un tazón mediano. Agregue lentamente la 1/2 taza de aceite de oliva, batiendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
3
Agrega la carne de res a la marinada, asegurándote de que cada pieza esté cubierta con la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
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Transfiere la carne y la marinada a una bolsa de congelador de un cuarto de galón. Selle y refrigere durante al menos 8 horas o preferiblemente durante la noche. Deja que la carne alcance la temperatura ambiente antes de cocinarla, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
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Retira la carne de la marinada y sécala con toallas de papel. Desecha la marinada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
6
En una olla grande y pesada, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Dore la carne por todos lados, unas pocas piezas a la vez, aproximadamente 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
7
Transfiera la carne dorada a una fuente y reserve.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
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Agregue las cebollas, los pimientos, el ajo y los chiles a la sartén caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
9
Saltee durante 5 minutos, luego agregue el caldo de res, los tomates, el orégano, la sal y la pimienta, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un BocadoTrozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
10
Mezcle bien, luego regrese la carne a la sartén. Lleve a ebullición, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
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Transfiera la carne a una tabla de cortar y deje reposar hasta que esté lo suficientemente fría como para manipularla, aproximadamente 15 minutos. Continúa cocinando la mezcla de cebolla hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
12
Con los dedos o 2 tenedores, desmenuza la carne en trozos de 2 pulgadas de largo. Regrese la carne desmenuzada a la olla, revuelva para combinar y cocine hasta que la carne esté muy caliente, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
13
Calienta las tortillas sobre un quemador o en una sartén seca a fuego medio durante 20 segundos. Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de carne en el centro de cada tortilla y enrolle en un burrito fino. Colóquelos en una fuente para servir y decore con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Burrito funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)
Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)
Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud12
Revista