Burritos de Papa, Chorizo y Chile Verde
Los Burritos de Papa, Chorizo y Chile Verde podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Una porción contiene 488 calorías, 19g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene chorizo mexicano, tortillas de harina, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 36 minutos. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tortilla de Chorizo, Patata y Chile Verde, Calabasitas de Chile Verde Burritos, y Burritos de Pavo y Chile Verde para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas rojas en una cacerola y cúbralas con agua fría. Llevar a ebullición.
Retire la sartén del fuego y deje reposar durante 5 minutos.
Escurrir; secar las papas con toallitas de papel.
Combine 1 taza de tomate, 2 cucharadas de cebolla, cilantro y jugo de lima.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el chorizo; cocine durante 3 minutos, revolviendo para que se desmorone.
Agregue 1 taza de cebolla y poblano a la sartén; cocine 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna y el chorizo esté listo, revolviendo con frecuencia.
Retire la mezcla de chorizo de la sartén.
Agregue el aceite a la sartén y revuelva para cubrir.
Agregue las papas; cocine durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo ocasionalmente.
Retire la sartén del fuego. Agregue la mezcla de chorizo y la sal.
Caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divida la mezcla de papas uniformemente entre las tortillas, y cubra uniformemente con salsa y queso.
Enrolla cada burrito, a la moda de los rollitos de gelatina.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue 2 burritos a la sartén, con la costura hacia abajo; cocine 1 minuto en cada lado o hasta que se dore.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir]()
Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.