Burritos de Frijoles Negros con Aguacate

Los Burritos de frijoles negros con Aguacate podrían ser el plato principal que está buscando. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 13g de grasa y un total de 492 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de jugo de lima, frijoles, tortillas de harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, que es sólido. Recetas similares incluyen Burritos de Desayuno de Frijoles Negros y Aguacate, Burritos de Pollo y Frijoles Negros con Salsa de Aguacate y Piña, y Burritos de Desayuno Saludables de Batata, Frijoles Negros y Aguacate.
Instrucciones
Combine el aguacate y el jugo de lima, mezclando para cubrir.
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto. Agregue el agua, el comino y los frijoles. Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que se caliente completamente, revolviendo ocasionalmente. Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Vierta 1/4 taza de mezcla de frijoles en cada tortilla. Cubra con 1 1/2 cucharadas de crema agria, 1 1/2 cucharadas de salsa y 2 cucharadas de aguacate; enrollar.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
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Cuvaison Pinot Noir
Carneros Pinot Noir de Cuvaison proviene de su finca de 400 acres en la parte sur del Valle de Napa. Este viñedo de clima fresco permite condiciones casi perfectas año tras año para producir Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc y Merlot de clase mundial. El control de todos los aspectos agrícolas dentro de su propio viñedo le da a Cuvaison una ventaja en la producción de fruta de la mejor calidad, por lo tanto, minimiza la manipulación excesiva en la bodega. El enólogo Steven Rogstad lo resume mejor: "Mi estilo y filosofía se basan en expresar el carácter único de nuestras uvas de finca y hacer lo menos posible con ellas. Cuando uno tiene un fruto tan maravilloso con el que trabajar, ese debe ser el énfasis de uno."