Burritos de Desayuno

Burritos de Desayuno
La receta de Burritos para el desayuno podría satisfacer su antojo mexicano 30 minutos. Para $2.28 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 905 calorías, 37g de proteína, y 51g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes aceite de oliva, monterey jack grueso, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la patata, puede seguir este plato principal con el Pastel de Batata como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Burritos de Desayuno, Burritos de Desayuno, y Burritos de Desayuno para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Corte 4 hojas de papel de aluminio (12 por 8 pulgadas).
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Cocine la patata en una olla pequeña con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Drenar.
5
Envuelva las tortillas firmemente en una hoja grande de papel de aluminio y caliéntelas en el horno hasta que se calienten, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
6
Mientras tanto, cocine el chorizo en una sartén pesada de 8 pulgadas a fuego medio, revolviendo y dividiéndolo, hasta que esté completamente cocido, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las papas y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
8
Retirar del fuego y tapar para mantener caliente.
9
Mezcle los huevos, el agua, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
AguaAgua
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
10
Caliente el aceite en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue la mezcla de huevo y cocine, revolviendo para revolver, hasta que esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
12
Retirar del fuego.
13
Ponga una tortilla en 1 hoja de papel de aluminio. Cuchara una cuarta parte de la mezcla de chorizo, una cuarta parte de huevos, una cuarta parte de queso, una cuarta parte de aguacate, y luego salsa al gusto en filas verticales a lo largo del centro, dejando espacio para doblar la parte inferior y los lados. Doble la parte inferior de la tortilla sobre la mayor parte del relleno, luego doble los lados, superponiéndolos. Si lo desea, doble de arriba hacia abajo(de lo contrario, el relleno se puede dejar expuesto). Envuelve el burrito con papel de aluminio, dejando la parte superior expuesta. Hacer 3 burritos más de la misma manera y servir caliente.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
AguacateAguacate
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
QuesoQueso
Dientes De AjoDientes De Ajo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
1
Si no puedes encontrar chorizo mexicano, puedes usar chorizo español. Pelar las tripas y picar finamente el chorizo. Cocine en una sartén pequeña a fuego medio hasta que se caliente y se forme parte de la grasa, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la patata y proceda con la receta.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir de los vecinos de Williams Selyem Westside Road. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 140 dólares.
Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Un vino petardo, el 2015 Westside Road Neighbors es explosivo tanto en la nariz como en el paladar. Los aromas de frambuesa negra y cereza negra se complementan con toques de cedro, pimienta de jamaica, vainilla y té negro. Una intrigante nota de semilla de apio complica aún más la nariz sobresaliente. Joven y atrevida, la textura es excelente con una columna vertebral de acidez refrescante y terroso que transmite sabores de cereza y frambuesa de Bing brillantes. El vino concluye con taninos refinados similares al té y un acabado mineral y de roca triturada. Un vino que no debe perderse!
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
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