Burritos de Arroz y Frijoles Negros
Burritos de Frijoles Negros y Arroz podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 69 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 254 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa por porción. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de arroz, cilantro, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Burritos de Arroz y Frijoles Negros, Burritos Crujientes de Frijoles Negros y Arroz, y Burritos de Frijoles Negros con Arroz Rojo y Chile y Lima para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en mantequilla caliente hasta que la cebolla esté translúcida, de 5 a 6 minutos. Derrita 1 cucharada más de mantequilla con cebolla y ajo; revuelva el chile en polvo, el pimentón, el comino, la pimienta negra, la pimienta de cayena, los clavos de olor y la nuez moscada en la mezcla. Cocine, revolviendo a menudo, durante 2 minutos.
Mezcle los frijoles negros y la salsa de tomate en el contenido de la sartén; cocine a fuego lento, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 10 minutos.
Retire del fuego, agregue el cilantro a la salsa y deje que el cilantro se marchite, aproximadamente 5 minutos más.
Llene cada tortilla con 1/2 taza de arroz cocido y 1/3 taza de mezcla de frijoles.
Vino recomendado: Riesling, Rosa Brillante, Pinot Noir
Riesling, rosado espumoso y Pinot Noir son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.
![Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese]()
Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese
El Herrenberg Spatlese es siempre el vino más llamativo de Grunhaus, ya que los suelos de pizarra roja de los viñedos producen un riesling más exuberante y ligeramente ácido más bajo que su hermano mayor Abstberg. Dulce spatlese con aromas explosivos y sabores de manzanas rojas deliciosas, melocotones amarillos, fresa/ruibarbo y minerales salados. Con cuerpo para un riesling, sírvalo con un jamón al horno de Virginia, un curry de cordero picante o simplemente un tradicional escalope Jaeger.