Burbuja y Chirrido, Sin las Sobras

Name: Burbuja y Chirrido, Sin las Sobras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO (alrededor de 18) Coles de Bruselas; 8 huevos (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas); 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente papas rojizas, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal para freír

Burbuja y Chirrido, Sin las sobras es un vegetariano plato principal. Una porción contiene 496 calorías, 20g de proteína, y 21g de grasa. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de 2 cebollas, leche, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Burbuja y Squeak, Burbuja Y Squeak, y Croquetas de burbujas y chirridos para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las papas en una olla pequeña y cúbralas con agua fría, hierva y cocine hasta que las papas estén suaves y se puedan triturar, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y volver a colocar en la olla; añadir 1 cucharada de mantequilla y toda la leche a las papas y el puré. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Olla

Corta las coles de bruselas por la mitad, luego, con un cuchillo pequeño, haz un corte en forma de V alrededor del núcleo de cada brote por la mitad para quitar el núcleo. Deseche los núcleos.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Derretir la mantequilla restante en una sartén a fuego medio y añadir la cebolla picada. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave y comience a dorarse, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las coles de bruselas y 2 cucharadas de agua, cubra y revuelva al vapor con frecuencia hasta que las hojas comiencen a separarse y las coles comiencen a ablandarse (aproximadamente 6 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Brotar

Agua

Agregue los brotes y la cebolla a las papas y mezcle hasta que estén bien combinados; sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Brotar

Cebolla

Coloque la harina en un tazón poco profundo. Divida la mezcla de papas en 8 pasteles de tamaño uniforme y agregue harina.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta 1/4 de pulgada de aceite vegetal en una sartén y caliente a fuego medio alto hasta que brille. Freír los pasteles de cada lado hasta que estén dorados (unos 3 minutos por lado) y servir inmediatamente, con huevos fritos si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal