La bullabesa podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 10 y cuesta $2.4 por porción. Una porción contiene 261 calorías, 18g de proteína, y 14g de grasa. Una mezcla de hojas de laurel, mejillones, calamares de carne fina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada, Bullabesa, y Bullabesa.
Instrucciones
1
Localiza los huesos que corren verticalmente por el pez roca y otros peces y haz un corte a cada lado de los huesos y sácalos; úsalos para el caldo, si quieres.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
2
Corte todos los filetes de pescado en trozos de 2 a 3 pulgadas, manteniendo separadas las diferentes variedades de pescado.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
3
Espolvorearlos con sal y mezclarlos suavemente para distribuir la sal; reservar. Caliente 1/4 taza de aceite de oliva en una olla grande para sopa; agregue los puerros, el hinojo, las papas, el azafrán, las hojas de laurel, el tomillo, 1 cucharada. sal y un poco de pimienta recién molida. Revuelva bien la mezcla y cocine lentamente a fuego medio-bajo hasta que los puerros estén completamente suaves pero no dorados y las papas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Molida
Hojas De Laurel
Aceite De Oliva
Patata
Azafrán
Hinojo
Puerros
Tomillo
Sal
Sopa
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue los tomates, el jugo de tomate colado y el caldo de pescado. Pruebe y agregue más sal según sea necesario. Llevar a fuego lento rápido.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Tomate
Caldo De Pescado
Tomate
Sal
5
Agregue el pescado y el 1/4 de taza de aceite de oliva restante al caldo a fuego lento, suba el fuego a alto y hierva durante aproximadamente 10 minutos. A continuación, agregue las almejas y los mejillones y cocine durante otros 5 minutos. En el último minuto, agregue el calamar y el perejil. Pruebe y agregue sal si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Mejillones
Perejil
Caldo
Almejas
Calamar
Pescado
Sal
6
Retire la sopa del fuego, tape y deje reposar durante 15 minutos. Ponga una rebanada de pan de ajo tostado en el fondo de los tazones de borde ancho y sirva la sopa por encima.