Budín de Pan de Champiñones e Hinojo

Name: Budín de Pan de Champiñones e Hinojo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio finamente picado (de 2 tallos medianos); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 12 onzas de chapata u otro pan de estilo rústico, dados medianos (aproximadamente; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 12 onzas de champiñones cremosos picados en trozos grandes (aproximadamente; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hinojo picado en trozos grandes (de 1 bulbo mediano); 1 1 libra de calabacín, hojas de salvia frescas finamente picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 10 camarones y venas Sal Kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil italiano fresco finamente picado; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de pecorino envejecido rallado grueso (aproximadamente , como Gran Pecorino (no Pecorino Romano); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, además de más para cubrir el molde para hornear; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, champiñones o verduras bajo en sodio; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca picada en trozos grandes

Una porción contiene 323 calorías, 9g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 10. Si $1.16 por porción cae en su presupuesto, el Budín de Pan de Champiñones e Hinojo podría ser un excelente vegetariano receta para probar. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Una mezcla de hinojo, sal kosher, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Lomo de Cerdo Asado con Budín de Pan de Hinojo Salado, Budín de Pan de Setas Silvestres, y Budín de Pan de Champiñones y Puerros para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cuando haga espuma, agregue la cebolla, sazone bien con sal y pimienta y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, el hinojo y el apio; sazone bien con sal y pimienta; y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y los jugos de champiñones se hayan reducido, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Apio

Hinojo

Retire del fuego y deje enfriar ligeramente en la sartén, al menos 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta el horno a 375 ° F y coloca una rejilla en el medio. Cubra una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas con mantequilla y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle la crema, el caldo de pollo y los huevos en un tazón grande hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el pan, las verduras frías, el queso y las hierbas a la mezcla de crema y revuelva hasta que el pan esté bien cubierto. Sazone bien con sal y pimienta, luego convierta en el plato para hornear preparado. Deje que el pan se remoje hasta que esté bien saturado, al menos 15 minutos. Mientras tanto, pon a fuego lento 10 tazas de agua a fuego alto en una olla grande.Una vez que el pan se haya empapado y el agua esté hirviendo a fuego lento, coloque la fuente para hornear en una sartén grande para asar y agregue suficiente agua caliente para llegar a la mitad de los lados de la fuente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal