Budín de Pan de Camembert y Jamón

Name: Budín de Pan de Camembert y Jamón
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, corteza inferior desechada, cortada en dados de 1/2 pulgada (aproximadamente 8 tazas); 227 chile habanero queso camembert con corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 grande (parcialmente y); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hinojo grande, partido por la mitad, sin corazón y en rodajas finas (aproximadamente, hojas reservadas; 1 Manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y cortada en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 227 chile habanero Jamón de Virginia, cortado en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas); 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 8 camarones y venas Ensalada verde, para servir, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes, en rodajas finas (aproximadamente; 2 grande ramitas de tomillo frescas; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, y más para los ramekins

Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 30g de grasa y un total de 476 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja huevos, ramitas de tomillo, jamón de Virginia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Camembert-Budín de Pan de Espárragos, budín de pan de caramelo sin huevo, budín de pan sin hornear al vapor, y Pudín de Pan Maltés (Usando Pan Rancio).

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F con 1 estante establecido en el estante del medio y 1 estante establecido en el estante inferior. Llene una fuente grande para hornear a la mitad con agua tibia y colóquela en la rejilla inferior.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Mantequilla ocho ramequins de 8 onzas y colóquelos en una bandeja para hornear. Corte el queso en cubos de 1/2 pulgada y colóquelos en un plato para evitar que se peguen.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Batir la nata espesa y los huevos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Agrega 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Añadir los cubos de baguette y el jamón. Revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Mostaza Preparada, Opcional

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las chalotas, el hinojo y el tomillo, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que se ablanden ligeramente y se doren alrededor de los bordes, de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Agregue las manzanas, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que se ablanden ligeramente y se doren alrededor de los bordes, de 3 a 5 minutos. Agregue el vino y cocine hasta que el vino se haya absorbido por completo, de 3 a 4 minutos. Deseche las ramitas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue la mezcla de manzana junto con los cubos de queso a los huevos batidos y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Cerezas Confitadas Adicionales

Divida uniformemente el budín de pan entre los ramequins.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Hornee hasta que un cuchillo para pelar insertado en el centro de un budín de pan salga limpio y caliente, de 18 a 25 minutos, girando la sartén a la mitad. Deje que los budines de pan se enfríen durante al menos 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní