Budines de Chocolate y Avellanas
Necesita un postre vegetariano? Los budines de chocolate y avellanas podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 49g de grasa y un total de 611 calorías. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra crema batida, avellanas molidas, azúcar y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Merengues de avellanas con praliné de avellanas y salsa de chocolate, Budines de Chocolate Caliente, y Budines de Banoffee de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las claras de huevo en un tazón grande; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Engrase seis 6 oz. ramequines o natillas; reserve.
En un tazón grande, crema de mantequilla y 1/4 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agregue las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el chocolate, la harina, las avellanas, las migas de galletas, la canela y los clavos de olor.
Con batidores limpios, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, 1 cucharada a la vez, a fuego alto hasta que se formen picos rígidos. Incorporar gradualmente la mezcla de chocolate.
Transfiera a los moldes preparados.
Coloque en una bandeja para hornear; agregue 1 pulgada. de agua hirviendo a la sartén.
Hornee, sin tapar, a 325° durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio.
Retire los moldes del baño de agua. Dejar enfriar en una rejilla de alambre durante 20 minutos.
Para desmoldar, pase un cuchillo alrededor del borde de cada taza e invierta en platos de postre.
Servir caliente con crema batida.
Espolvoree con canela adicional si lo desea.