Budines de Calabaza al Vapor con Salsa Dura de Ron Tennessee y Semillas de Calabaza Quebradizas

Name: Budines de Calabaza al Vapor con Salsa Dura de Ron Tennessee y Semillas de Calabaza Quebradizas
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 3/4 taza de azúcar impalpable; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jarabe de maíz ligero; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 213 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 198 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de azúcar de caña natural; 248 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/4 tazas de azúcar de caña natural; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 1 pizca Una pizca de nuez moscada recién rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puré de calabaza; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de semillas de calabaza descascarilladas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Ron fino de Prichard; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, derretida, más 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, y más para la bandeja para hornear; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1/2 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 1 cucharada de orégano seco Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

La receta de Budines de Calabaza al Vapor con Salsa Dura de Ron Tennessee y Semillas de Calabaza Quebradizas podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 814 calorías, 15g de proteína, y 31g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra sal kosher, huevos, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Tratar Semilla de Calabaza Quebradiza, Semilla de Calabaza Quebradiza, y Semilla de Calabaza de Canela Quebradiza para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar los budines, precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Cepille el interior de seis tazas de natillas o moldes a prueba de calor de 6 onzas con la mantequilla derretida. Invertir las tazas de natillas en una bandeja para hornear y refrigerar hasta que la mantequilla se cuaje.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Morados

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Harina Para Todo Uso, Más Harina De Banco

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta (o en un tazón grande con una batidora de mano), bata las 8 cucharadas de mantequilla y el azúcar de caña a alta velocidad hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Tostados Y Pistachos

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Pizca Grande De Sal Fina

Caramelos De Peachie-o

Agregue los huevos de uno en uno, seguido de la yema y la vainilla, batiendo bien y raspando el lado del tazón con una espátula de goma después de cada adición. Agregue el puré de calabaza y raspe el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza Enlatada

Caramelos De Oblea Necco

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Galletas De Jengibre, Divididas

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Caramelos De Peachie-o

Agregue la mezcla de harina en tercios, alternando con el suero de mantequilla, batiendo cada vez solo hasta que la masa esté suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Usa una cuchara para helado o una cuchara grande para dividir cuidadosamente la masa entre las natillas, teniendo cuidado de mantener los bordes limpios. Golpee suavemente cada taza para eliminar cualquier burbuja de aire.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Menta En Barra, Ablandado

1 Gomita Grande De Naranja

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

En una fuente para hornear con tapa o en un horno holandés lo suficientemente grande como para sostener las tazas de natillas con al menos 1/2 pulgada de espacio entre ellas, coloque un paño de cocina doblado (para mantener las tazas firmes). Coloca las natillas en el plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

Vierte suficiente agua del grifo muy caliente en la bandeja para hornear para que suba a la mitad de los lados de las tazas. Cubra el molde para hornear firmemente con la tapa.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Hornee hasta que un palillo de dientes insertado en el centro de un pudín salga limpio y la parte superior resalte cuando se presiona suavemente, de 30 a 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Retire la tapa y deje que los budines se enfríen en el baño de agua durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Mientras tanto, prepara la salsa dura. En un tazón mediano, bate la mantequilla con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté esponjosa. Reduzca la velocidad a baja y agregue el azúcar de confitería. Cuando se incorpore el azúcar, aumente la velocidad a alta y bate hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

5 Caramelos Peachie-O's

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

1 Tira De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Caramelos De Peachie-o

Agregue la nuez moscada y el ron con una espátula de goma; debe tener aproximadamente 1/2 taza. Úselo dentro de 1 hora o transfiéralo a un tazón, cúbralo y refrigere por hasta 1 semana. Deje que la salsa alcance la temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Caramelos De Peachie-o

Los budines se pueden servir calientes o a temperatura ambiente. Si sirve directamente en las tazas de natillas, sirva de inmediato o deje enfriar en una rejilla de alambre. Si desmolda, para servir los budines calientes tan pronto como salgan del agua, pase un cuchillo delgado por el interior de cada ramekin para aflojar los budines, luego invierta en un plato para servir. Para servir a temperatura ambiente, coloque los moldes en una rejilla de alambre hasta que los budines se enfríen antes de invertirlos en platos para servir. Cubra cada porción con aproximadamente 1 cucharada de la salsa dura y un fragmento grande de quebradizo.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Engrasa generosamente una bandeja para hornear con borde o recuéstala con una estera de silicona para hornear. En una sartén grande, cocina las semillas de calabaza a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que estén ligeramente tostadas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Transfiera a un plato para que se enfríe.

En una cacerola grande, pesada y profunda, combine el azúcar de caña, el jarabe de maíz, 1/4 de taza de agua y 2 cucharadas de mantequilla. Cocine a fuego medio, revolviendo con una cuchara de madera de mango largo hasta que el azúcar se disuelva. Aumentar el fuego a medio alto, y llevar la mezcla a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Cáscara De Limón

Chispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Deje que la mezcla hierva sin remover hasta que se vuelva ámbar profundo, de 8 a 12 minutos.

Retire la sartén del fuego y agregue cuidadosamente el bicarbonato de sodio, la vainilla y la sal. La mezcla burbujeará vigorosamente y se expandirá en la sartén. Agregue inmediatamente las semillas de calabaza y vierta en la bandeja para hornear preparada. Usa una espátula a prueba de calor para extender suave pero rápidamente la parte quebradiza en una capa fina y uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Guisantes Morados

Caramelos De Oblea Necco

Libras De Moras (aproximadamente

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Palillos De Dientes

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Deje que el líquido quebradizo se enfríe a temperatura ambiente. Ejecutar una espátula bajo la frágil para ayudar a aflojar, o gire suavemente la sartén. Rompe el frágil en fragmentos. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 2 semanas.

Equipo que necesitarás

Espátula

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipo

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Pizca Grande De Sal Fina

Palillos De Dientes

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

Chicle De Menta Verde

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Espátula

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 11 libra de calabacín,

guisantes morados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)85Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

3/4 taza de azúcar impalpable 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jarabe de maíz ligero 1cucharada. vinagre de vino tinto

galletas de jengibre, divididas 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)213Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1/2 taza de harina para todo uso 11 libra de calabacín,

canela molida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 11 libra de calabacín,

sal kosher 198Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

taza de azúcar de caña natural 248Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1/4 tazas de azúcar de caña natural 1Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada recién rallada 1pizca

Una pizca de nuez moscada recién rallada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

puré de calabaza 142Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

taza de semillas de calabaza descascarilladas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Ron fino de Prichard 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal, derretida, más 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal, y más para la bandeja para hornear 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

(1/2 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 11 cucharada de orégano seco

Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®2Trozos de caramelo de la barra Heath

Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Gunderloch Estate Riesling Dry. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.