Budín de pan panettone
Si tienes aproximadamente 2 horas y 25 minutos para pasar en la cocina, el budín de pan panettone puede ser una receta espectacular sin gluten, lacto ovo vegetariana y apta para FODMAP que debes probar. Este postre tiene 396 calorías , 11 g de proteína y 30 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Por $1.01 por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 14 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra huevos, extracto de vainilla, panettone y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Te lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular de 0% , lo cual es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Panettone , Cupcakes de panettone y Budín de pan tiramisú .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Recorta la corteza exterior de color marrón oscuro del panettone (opcional).
Corte el resto del pan en cubos de 1 pulgada y colóquelos en una placa para horno en una sola capa. Tueste el panettone durante 10 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
Engrase un molde para hornear de 9 x 12 x 2 pulgadas con la mantequilla.
Coloque los cubitos de panettone en la fuente para hornear.
En un tazón grande, bata los huevos enteros, las yemas de huevo, la mitad crema y mitad leche, los extractos de vainilla y almendras y el azúcar.
Vierta esta mezcla de natillas sobre el panettone. Déjelo reposar durante 10 minutos para que el pan absorba las natillas. Esparza las almendras en rodajas sobre la parte superior del pudin.
Coloque la fuente para horno dentro de una cacerola más grande y agregue agua del grifo muy caliente a la cacerola más grande hasta que llegue a la mitad del borde de la fuente para horno. Cubra la cacerola más grande con papel de aluminio, cubriendo el papel para que no toque el pudín.
Haz algunos agujeros en el papel de aluminio para que salga el vapor.
Hornee el pudín durante 45 minutos. Destape y hornee durante 40 a 45 minutos más, hasta que la crema esté firme y la parte superior del pudín tenga un color marrón dorado claro. Deje enfriar durante 15 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente.