Budín de Pan de Calabaza con Salsa de Tres Leches
Esta receta sirve 12 y cuesta 77 centavos por porción. Una porción contiene 321 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene nuez moscada, huevos, azúcar granulada y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Tres Leches de Coco (Pastel de Tres Leches de Coco), Arroz con Tres Leches, y Pastel de Tres Leches con Pan de Plátano para recetas similares.
Instrucciones
Cortar el pan en 1 pulgada. cubitos y untarlos en una bandeja para hornear o en un mostrador limpio.
Dejar reposar toda la noche.
Precaliente el horno a 35
Con un tenedor o un cuchillo afilado, haz agujeros por toda la calabaza. Microondas a fuego alto 10 minutos.
Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo; sacar y desechar las semillas. La carne debe estar tierna cuando se raspa con un tenedor; si no lo está, calienta en el microondas a fuego alto (con el lado cortado hacia abajo) en intervalos de 1 minuto hasta que esté tierna.
Raspe la carne de 1 mitad de calabaza en una licuadora. Revuelva con 2 tazas de mitad y mitad, el azúcar granulado, la nuez moscada y el polvo de cinco especias hasta que quede suave.
Agregue los huevos y revuelva solo para combinar.
Ponga los cubos de pan en un tazón grande y vierta la mitad de la mezcla de huevo sobre ellos. Revuelva la mitad de 1 taza restante en la mezcla de huevo restante y vierta la mezcla entera sobre el pan.
Dejar reposar 30 minutos.
Mientras tanto, raspe la carne de otra calabaza a la mitad en un tazón mediano.
Agregue el azúcar morena y haga puré grueso con un tenedor.
Mezcle suavemente el puré de calabaza en la mezcla de pan. Mantequilla de 9 por 13 pulgadas. pan y vierta la mezcla en la sartén.
Hornea hasta que cuaje en el centro, unos 30 minutos.
Servir caliente, con salsa Tres Leches.