Budín de Croissant con Caramelo
Necesita un postre vegetariano? El budín de Croissant con caramelo podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 14g de grasa y un total de 270 calorías. Esta receta sirve 4 y cuesta 62 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Vaya a la tienda y recoja leche, azúcar, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 12%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Budín de Croissant con Caramelo, Budín de Croissant con Caramelo, y Budín de Croissant con Caramelo.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Unta ligeramente con mantequilla una fuente para hornear poco profunda de 1 cuarto de galón y coloca las piezas de croissant en la fuente. En una cacerola pequeña, revuelva el azúcar y el agua a fuego moderadamente alto hasta que el azúcar se disuelva; lave los cristales de los lados con una brocha de pastelería húmeda. Cocine sin remover hasta que se forme un caramelo de color ámbar medio, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego e incorporar la nata, la leche y el bourbon. Cocine a fuego lento hasta que se disuelva cualquier caramelo endurecido.
En un bol, bate los huevos. Añadir poco a poco el caramelo caliente.
Verter sobre los croissants y dejar reposar durante 10 minutos, presionando los croissants para mantenerlos sumergidos.
Hornea el budín en el centro del horno durante 20 minutos, hasta que esté hinchado y dorado.
Dejar enfriar durante 10 minutos, luego servir.