Bucatini Carbonara con Calabacín

5
4
3
2
1
Bucatini Carbonara con Calabacín

Bucatini Carbonara con Calabacín

Bucatini Carbonara con Calabacín requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 625 calorías, 24g de proteína, y 31g de grasa cada. Si tienes a mano aceite de oliva, huevos, queso parmesano y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bueno. Tratar Bucatini Carbonara con Calabacín, Bucatini Carbonara, y Bucatini Carbonara para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine la panceta en una sartén mediana a fuego medio hasta que se dore, revolviendo a menudo, durante unos 8 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la panceta a toallas de papel; escurra.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
2
Vierta todas las gotas de la sartén excepto 2 cucharadas.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la crema, el ajo y la pimienta triturada a las gotas en la sartén; lleve a ebullición. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
CremaCrema
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el calabacín; saltee hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
6
Transfiera a un plato grande. Sazone al gusto con sal y pimienta. (La panceta, la mezcla de crema y el calabacín se pueden hacer 2 horas antes.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PancetaPanceta
CalabacinesCalabacines
CremaCrema
7
Dejar reposar a temperatura ambiente.)
8
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
9
Escurrir bien. Devuelve la pasta a la olla.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
10
Mientras tanto, coloque los huevos en su cáscara en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Agregue suficiente agua caliente para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
12
Dejar reposar 5 minutos. Agrieta los huevos en un tazón grande y bate para mezclar. Llevar la mezcla de crema a hervir en una sartén. Batir gradualmente la mezcla de crema caliente en los huevos.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
BatirBatir
TazónTazón
13
Mezclar 1/2 taza de queso Parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
14
Agregue la salsa a la pasta y mezcle a fuego medio hasta que la salsa cubra la pasta (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
SalsaSalsa
15
Agregue la panceta y el calabacín y mezcle para calentar. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PancetaPanceta
CalabacinesCalabacines
16
Servir, pasando el queso restante.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud13
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok