Brócoli Rabe y Pasta de Salami

Brócoli Rabe y pasta de Salami podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 934 calorías, 42g de proteína, y 44g de grasa cada. Para $2.7 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A algunas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. 39 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de hojuelas de pimienta, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 96%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Brócoli Rabe y Pasta de Salami, Brócoli Rabe Y Pasta De Salami, y Salami-Brócoli Rabe Frittata.
Instrucciones
Ponga a hervir 2 pulgadas de agua en una sartén profunda para el brócoli rabe y 1 olla grande de agua para la pasta. Sal el agua generosamente.
Cocine a fuego lento el brócoli rabe en agua de 10 a 12 minutos, luego escurra. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio con 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra.
Agregue el ajo y el pimiento rojo al aceite y cocine suavemente un par de minutos, agregue el brócoli rabe y cocine 5 minutos más.
Mientras se cocina el brócoli rabe, deje caer el rigatoni en el agua hirviendo y cocine hasta que esté al dente. Justo antes de drenar, reserve 1 taza de líquido almidonado.
Combine la ricota, el parmesano, el salami y la pimienta negra, al gusto, en un tazón para pasta.
Agregue el líquido almidonado y revuelva.
Agregue el brócoli rabe y la pasta y mezcle 2 minutos para cubrir y combinar.