Brócoli Rabe Crostini con Crotonese y Pimienta Negra-Aceite de Orégano

Brócoli Rabe Crostini con Crotonese y Pimienta Negra-Aceite de Orégano
Crostini de Brócoli Rabe con Crotonés y Pimienta Negra: el aceite de Orégano podría ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 36g de grasa y un total de 494 calorías. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta, sal y pimienta, aceite de oliva virgen extra más 1/2 taza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Risotto con Brócoli Rabe y Pimiento Rojo, Brócoli Rabe con Ajo y Pimiento Rojo, y Rabe de Brócoli con Pimienta y Cebolla.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 6 litros de agua. Establecer un baño de hielo con 4 tazas de agua 4 tazas de hielo en un tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
2
Sumerja el brócoli rabe en agua hirviendo y cocinar 3 minutos hasta que el color verde brillante y un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
3
Retirar del agua hirviendo, sumergirse en un baño de hielo y dejar enfriar (unos 5 minutos).
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
4
Retire rabe del baño de hielo y escurra bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
5
Retire las flores y corte los tallos restantes en trozos de 1/2 pulgada.
6
Coloque en un tazón para mezclar y agregue el ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto y orégano seco desmenuzado. Sazonar con sal y pimienta y reservar. En una licuadora, mezcle 2 cucharadas de pimienta negra, orégano fresco y media taza de aceite de oliva virgen extra hasta que esté suave y de color verde oscuro. Cuando esté listo para servir a los invitados, tueste pan por ambos lados sobre la parrilla. Vierta 2 cucharadas de brócoli rabe sobre cada pedazo de pan y rocíe con 1/2 cucharadita de aceite de pimienta negra y orégano. Afeitarse un pedazo de crotonese con un pelador y servir caliente.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
PeladorPelador
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista