Brócoli Rabe Crostini con Crotonese y Pimienta Negra-Aceite de Orégano

Crostini de Brócoli Rabe con Crotonés y Pimienta Negra: el aceite de Orégano podría ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 36g de grasa y un total de 494 calorías. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta, sal y pimienta, aceite de oliva virgen extra más 1/2 taza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Risotto con Brócoli Rabe y Pimiento Rojo, Brócoli Rabe con Ajo y Pimiento Rojo, y Rabe de Brócoli con Pimienta y Cebolla.
Instrucciones
Ponga a hervir 6 litros de agua. Establecer un baño de hielo con 4 tazas de agua 4 tazas de hielo en un tazón grande para mezclar.
Sumerja el brócoli rabe en agua hirviendo y cocinar 3 minutos hasta que el color verde brillante y un tenedor.
Retirar del agua hirviendo, sumergirse en un baño de hielo y dejar enfriar (unos 5 minutos).
Retire rabe del baño de hielo y escurra bien.
Retire las flores y corte los tallos restantes en trozos de 1/2 pulgada.
Coloque en un tazón para mezclar y agregue el ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto y orégano seco desmenuzado. Sazonar con sal y pimienta y reservar. En una licuadora, mezcle 2 cucharadas de pimienta negra, orégano fresco y media taza de aceite de oliva virgen extra hasta que esté suave y de color verde oscuro. Cuando esté listo para servir a los invitados, tueste pan por ambos lados sobre la parrilla. Vierta 2 cucharadas de brócoli rabe sobre cada pedazo de pan y rocíe con 1/2 cucharadita de aceite de pimienta negra y orégano. Afeitarse un pedazo de crotonese con un pelador y servir caliente.