Brócoli Frito Fácil y Coles de Bruselas
El brócoli salteado fácil y las coles de Bruselas podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 8g de grasa y un total de 185 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.71 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes salsa de soja, sal kosher, col rizada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Coles de Bruselas Salteadas, Coles de Bruselas Asiáticas Salteadas, y Excelentes Coles de Bruselas Salteadas para recetas similares.
Instrucciones
Combine el caldo, la salsa de soja y el vinagre de vino de arroz en un tazón pequeño y reserve (para una salsa más espesa, vea la nota de arriba).
Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas o wok hasta que esté ligeramente ahumado. Agregue inmediatamente el brócoli y cocine hasta que se vuelvan más vibrantes en color y estén recién cocidos, pero aún crujientes, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a un tazón grande. Vuelva a calentar la sartén y caliéntela hasta que se humee.
Agregue las hojas de coles de bruselas y la col rizada y cocine hasta que estén completamente cocidas y ligeramente carbonizadas en partes, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera a un tazón con brócoli.
Vuelva a calentar la sartén y agregue el ajo, el jengibre, el cebollino y el chile (si lo usa). Cocine, sitrring, hasta que esté fragante, unos 10 segundos. Vuelva a colocar las verduras en la sartén y agregue la mezcla de salsa. Mezcle para cubrir las verduras. Sazone al gusto con sal si es necesario. Agregue la mitad del cilantro, transfiéralo a un tazón para servir, cubra con el cilantro restante y sirva inmediatamente.