Bruschetta de Tomate y Ricotta Asada
La Bruschetta de Tomate y Ricotta asada de la receta podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Para $2.07 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 12g de grasa y un total de 350 calorías. Si tienes espinacas, sal, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Bruschetta de Ricota de Tomate Asado, Bruschetta con Tomate Asado, Ricottan y Jamón, y Ricottan a Base de Limón y Bruschetta de Tomate Asado para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Coloque las rodajas de tomate en una sola capa sobre una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Rocíe las rodajas de tomate uniformemente con 1 1/2 cucharaditas de aceite; espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Hornee a 425 por 15 a 17 minutos o hasta que los tomates comiencen a dorarse y las pieles se arruguen.
Mientras los tomates se hornean, caliente la 1/2 cucharadita de aceite restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y saltee 1 minuto.
Agregue las espinacas y cocine de 1 a 2 minutos o hasta que las espinacas se marchiten. Agrega 1/8 de cucharadita de sal.
Combine la ricota, el queso de cabra y la 1/8 cucharadita restante de pimienta en un tazón pequeño; hornee en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 30 segundos para ablandar.
Cubra las rebanadas de pan uniformemente con la mitad de los tomates; cubra uniformemente con la mezcla de espinacas marchitas. Vierta la mezcla de queso ricotta uniformemente sobre las espinacas; cubra uniformemente con las rodajas de tomate restantes.
Espolvoree la bruschetta uniformemente con el queso parmesano.
Coloque la bruschetta en una bandeja para hornear; ase a la parrilla durante 1 minuto o hasta que el queso se derrita.