Bruschetta de Tomate
La Bruschettan de tomate es un hor d'oeuvre que sirve para 10. ¿Mirando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 148 calorías, 6g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Una mezcla de vinagre balsámico, pimiento morrón, albahaca y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 58%. Bruschetta de Tomate, Bruschetta con Tomate, y Bruschetta de Tomate son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Combine los tomates, el pimiento morrón, la cebolla, el vinagre balsámico, 1/4 taza de aceite de oliva, la albahaca y el ajo; deje reposar la mezcla de tomate de 15 a 30 minutos.
Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.
Coloque las rebanadas de pan francés en una bandeja para hornear grande; rocíe con 1/4 taza de aceite de oliva.
Tostar el pan en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Cubra las rebanadas de pan con la mezcla de tomate con una espumadera, dejando escurrir el exceso de líquido. Regrese el pan a la bandeja para hornear y espolvoree con queso mozzarella.
Asa en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos.
Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano
El vino espumoso, el Chianti y el Verdicchio son mis mejores opciones para Bruschetta. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Espumoso rojo Ballatore Rosso con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 8 dólares por botella.
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Ballatore Rosso Espumoso Rojo
El vibrante color rubí del Espumoso rojo Ballatore Rosso lo convierte en un vino espumoso cautivador. Aromas atractivos que recuerdan a moras y cítricos forman un bouquet deliciosamente complejo. Bien equilibrado y rico en carácter varietal, este vino espumoso refresca combinando sabores de frambuesas y cerezas que proporcionan un acabado crujiente y limpio.Mientras que los espumantes se disfrutan tradicionalmente con postres, el Espumante Rojo Ballatore Rosso es un compañero elegante y festivo para cualquier ocasión.Graduación alcohólica: 8.20%