Bruschetta de Pollo
La bruschetta de pollo podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 356 calorías, 30g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de migas de pan estilo, sal, tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es traído a usted por BettyCrocker.com. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 51%. Similar recetas Pollo a la Bruschetta, Pollo a la Bruschetta, y Pollo Bruschetta para Cuatro.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle los ingredientes de la cobertura de tomate. Tapar; refrigerar hasta la hora de servir.
Entre los trozos de papel de plástico o encerado, coloque cada pechuga de pollo con el lado liso hacia abajo; golpee suavemente con el lado plano del mazo de carne o rodillo hasta 1/4 de pulgada de grosor.
Espolvoree el pollo con sal de ajo y 1/8 de cucharadita de pimienta.
En un tazón poco profundo, bate el huevo y la leche con un tenedor hasta que se mezclen.
Esparza la harina en un plato poco profundo.
Unte las migas de pan en otro plato poco profundo. Cubra el pollo con harina, luego sumerja en la mezcla de huevo y cubra con migas de pan.
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio.
Agregue el pollo; cocine de 10 a 15 minutos, volteándolo una vez, hasta que las migas estén doradas y el pollo ya no esté rosado en el centro.
Sirva la cobertura de tomate sobre el pollo.