Bruschetta de Pimiento Rojo Asado y Queso Feta

El pimiento rojo asado y la Bruschetta de queso Feta podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 5g de grasa y un total de 51 calorías. Esta receta sirve 24. Una mezcla de baguette, aceite de oliva virgen extra, cebolla verde y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Bruschetta De Pimienta Asada, Queso Feta Y Albahaca, Bruschetta de Pimienta Asada, Queso Feta y Albahaca, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos.
Instrucciones
Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.
Cepille ambos lados de cada rebanada de baguette con aceite de oliva virgen extra. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y tueste debajo de la parrilla, aproximadamente 1 minuto por lado; observe cuidadosamente para evitar que se quemen.
Retirar las rodajas tostadas y reservar en una bandeja para hornear.
Coloque las mitades de pimiento rojo, con los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear; ase a la parrilla hasta que la piel esté carbonizada y con ampollas, de 8 a 10 minutos.
Transfiera las mitades de pimienta a un tazón y cubra con envoltura de plástico.
Deje enfriar los pimientos y quítelos y deseche la piel ennegrecida. Picar los pimientos asados.
Mezcle el pimiento rojo asado picado, el queso feta, los tomates cherry, las aceitunas kalamata, la cebolla verde, el pesto, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón y el ajo en un tazón. Cubra cada rebanada de pan con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla y espolvoree cada aperitivo ligeramente con queso parmesano.
Coloque la bruschetta en una bandeja para hornear debajo de la parrilla hasta que la cobertura esté ligeramente dorada y burbujeante, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Santa Margherita Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.
![Santa Margherita Chianti Classico Riserva]()
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un auténtico Chianti italiano hecho de uvas cultivadas en el corazón de la región de Chianti Classico de la Toscana. Una expresión exquisita de la uva Sangiovese, con una acidez sustancial por el bajo pH del suelo de esta región.Los aromas de este vino tinto complejo van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolo y pedernal terroso. Los sabores tánicos envejecidos en roble son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso.Se disfruta mejor con platos muy sabrosos, como salsas a base de tomate, ravioles de champiñones, asados de carne de res o cerdo y carnes de caza desde venado hasta faisán. También es excelente con quesos maduros.Mezcla: 85% Sangiovese, 15% Merlot y Cabernet Sauvignon