Bruschetta de Lomo de Ternera con Mantequilla Marrón
La Bruschetta de lomo de ternera con mantequilla marrón podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 46 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes pimienta, aceite de canola, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Solomillo de Ternera Good Eats en corteza de sal (Alton Brown 2004), Solomillo De Carne Asada Con Mantequilla De Hierbas Y Ajo, y Solomillo de Ternera a la Parrilla con Mantequilla de Ancho y Jalapeño para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño; tape y deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Caliente el aceite en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue 1 semilla de mostaza a la sartén; cocine hasta que las semillas estallen (aproximadamente 90 segundos).
Ingredientes que necesitarás
Mostaza
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue las semillas restantes; revuelva para cubrir con aceite. Cubra y cocine las semillas durante 30 segundos o hasta que empiecen a estallar, agitando suavemente la sartén. Agregue la mantequilla y cubra. Cocine hasta que pase 1 segundo entre los estallidos, agitando la sartén constantemente (aproximadamente 30 segundos).
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Semillas
Aceite De Cocina
Aparecer
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Retirar del fuego. Raspe la mezcla de semillas de mostaza en la mezcla de mango; revuelva suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
6
Dejar reposar 5 minutos.
7
Caliente la sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Espolvoree la carne de res con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Carne
9
Agregue la carne de res a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Dejar reposar 5 minutos. Cortar el grano en rodajas muy finas.
Ingredientes que necesitarás
Grano
11
Divida las rebanadas de carne de manera uniforme entre las rebanadas de baguette. Cubra cada bruschetta con 1 1/2 cucharaditas de mezcla de mango.
Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Uno de los vinos que puedes probar es Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.