Bruschetta de Lomo de Ternera con Mantequilla Marrón

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Bruschetta de Lomo de Ternera con Mantequilla Marrón

Bruschetta de Lomo de Ternera con Mantequilla Marrón

La Bruschetta de lomo de ternera con mantequilla marrón podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 46 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes pimienta, aceite de canola, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Solomillo de Ternera Good Eats en corteza de sal (Alton Brown 2004), Solomillo De Carne Asada Con Mantequilla De Hierbas Y Ajo, y Solomillo de Ternera a la Parrilla con Mantequilla de Ancho y Jalapeño para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño; tape y deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Caliente el aceite en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue 1 semilla de mostaza a la sartén; cocine hasta que las semillas estallen (aproximadamente 90 segundos).
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue las semillas restantes; revuelva para cubrir con aceite. Cubra y cocine las semillas durante 30 segundos o hasta que empiecen a estallar, agitando suavemente la sartén. Agregue la mantequilla y cubra. Cocine hasta que pase 1 segundo entre los estallidos, agitando la sartén constantemente (aproximadamente 30 segundos).
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SemillasSemillas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
AparecerAparecer
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retirar del fuego. Raspe la mezcla de semillas de mostaza en la mezcla de mango; revuelva suavemente.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
6
Dejar reposar 5 minutos.
7
Caliente la sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Espolvoree la carne de res con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CarneCarne
9
Agregue la carne de res a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Dejar reposar 5 minutos. Cortar el grano en rodajas muy finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
11
Divida las rebanadas de carne de manera uniforme entre las rebanadas de baguette. Cubra cada bruschetta con 1 1/2 cucharaditas de mezcla de mango.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
CarneCarne
12
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Uno de los vinos que puedes probar es Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.
Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Nacido en el viñedo "Il Poggio" (5,5 Ha, 310 metros sobre el nivel del mar) del que en 1962 tomó su nombre: es el primer Chianti Classico Cru. Elaborado con un 90% de Sangiovese y un 7% de Canaiolo y un 3% de Colorino, envejece durante 20 meses en barricas de roble francés. Hoy en día representa el producto más prestigioso de la empresa, apreciado en todo el mundo. Se produce solo en las mejores añadas. La empresa ha optado por mantener una cantidad considerable de botellas de este vino en la bodega, siendo el archivo permanente, capaz de contar la historia de Castello di Monsanto
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud0
Revista
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