Bruschetta de Hinojo y Puerro con Fondue de Queso y Cerveza

Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? La Bruschetta de Hinojo y Puerro con Queso y Fondue de Cerveza podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 31g de grasa y un total de 496 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es perfecto para Día del Padre. Una mezcla de bulbo de hinojo, queso cheddar afilado, puerro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Bruschetta de Hinojo y Puerro con Fondue de Queso y Cerveza, Fondue de Queso Ahumado y Cerveza con Salchichas Horneadas a fuego Lento, Tocino a la Parrilla, Champiñones y Pan de Centeno, y Fondue de Cerveza y Queso para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
Unte un poco de aceite en las rebanadas de pan y colóquelas en una sartén.
Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.
Retirar el pan del horno y reservar.
Derretir 1 1/2 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la harina y cocine, batiendo, durante 1 minuto.
Vierta 3/4 taza de cerveza y cocine a fuego lento, batiendo constantemente, durante 1 minuto.
Retire la cacerola del fuego y agregue los quesos, batiendo hasta que estén suaves.
En una sartén grande a fuego medio, derrita el resto de la mantequilla y agrega el hinojo, los puerros y las cebolletas.
Saltee hasta que estén tiernas y luego agregue la cerveza restante. Cocine, revolviendo a fuego medio, hasta que todas las cebollas estén caramelizadas y la cerveza esté casi cocida, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Untar la fondue de queso sobre el pan tostado. Ponga un poco de la mezcla de hinojo y puerro por encima y colóquelos en un plato para servir.
Espolvorear con cebollino fresco y servir.