Bruschetta de Estilo Ateniense
El Bruschettan de estilo ateniense es un vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta hace 30 porciones con 90 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra vinagreta balsámica, aceitunas kalamatan, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Perro Ateniense, Orzo Ateniense, y Setas Atenienses.
Instrucciones
Caliente el horno a 375 ° F En una sartén de 15x10 pulgadas con lados, coloque las rebanadas de pan en una sola capa. Con una brocha de repostería, cepille ligeramente la parte superior de las rebanadas con aproximadamente 2 cucharadas de aceite.
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y crujiente.
Mientras tanto, en una sartén antiadherente de 10 pulgadas, caliente la cucharada restante de aceite a fuego medio-alto de 1 a 2 minutos o hasta que esté caliente.
Agregue los pimientos, la cebolla, el ajo, la sal, el orégano y el tomillo. Cocine de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Transfiera las verduras a un tazón mediano.
Agregue la vinagreta y las aceitunas; revuelva hasta que las verduras estén cubiertas.
Cubra cada rebanada de pan con 1 cucharadita de mezcla de verduras.
Espolvorear con queso y perejil.