Bruschetta de Champiñones y Tomate
La receta de Bruschetta de Champiñones y tomate podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 40 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 30g de grasa y un total de 412 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 87 centavos por porción. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 44 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes queso mozzarella, pan, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 33%. Tratar Bruschetta de Champiñones Portabella y Tomate Seco, Bruschetta de Champiñones, y Bruschetta de Champiñones y Gruyere para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear en una sola capa.
Ase las rebanadas de pan hasta que estén tostadas, de 1 a 2 minutos; observe cuidadosamente para evitar que se quemen.
Retirar las rodajas tostadas y reservar en una bandeja para hornear.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva los champiñones, las cebollas verdes, el ajo, la sal, la pimienta negra y el perejil hasta que los champiñones estén suaves y jugosos, aproximadamente 5 minutos. Reservar la mezcla.
Mezcle los tomates cortados en cubitos con el vinagre balsámico en un tazón y reserve.
Cubra cada rebanada de pan tostado con la mezcla de champiñones y extienda la mezcla de tomate por encima.
Esparza el queso mozzarella sobre cada aperitivo. Vuelva a asar hasta que el queso se haya derretido y la bruschetta esté caliente, aproximadamente 5 minutos.