Bruschetta de Berenjena Gruesa

Name: Bruschetta de Berenjena Gruesa
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible alcaparras escurridas; 1 ( berenjenas) berenjena, pelada, dados medianos; 1 Baguette francés, rebanado al bies; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de perejil frescas picadas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aderezo de limón y pimienta; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata deshuesadas y partidas a la mitad; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, y más para condimentar; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva, más 2 cucharadas; 1 ( berenjenas) cebolla, dados medianos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de orégano frescas picadas; 1 pizca Pizca de pimentón ahumado; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra agrietada, y más para condimentar; 1 1 libra de calabacín, Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos asados en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de jerez

La bruschetta de berenjena gruesa podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sirve 4 porciones con 385 calorías, 8g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra cebolla, berenjena, hojas de orégano y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Berenjena Con Salsa De Tomate Grueso, Bruschetta de Berenjena, y Bruschetta de Berenjena.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

En un tazón grande, mezcle la berenjena con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Coloca la berenjena en una bandeja de media hoja forrada con papel pergamino. Reserva el tazón. Póngalo en el horno y hornee hasta que esté bien carbonizado, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Añadir las hojuelas de pimiento rojo y el ajo. Cocine hasta que el ajo se dore, aproximadamente durante 1 a 2 minutos, luego agregue la cebolla. Cocine hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente de 3 a 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Retire la berenjena del horno y transfiérala de nuevo al mismo recipiente en el que se arrojó antes de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Agregue la mezcla de cebolla, las aceitunas, las alcaparras y los pimientos rojos asados. Mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Masa De Pan De Maíz

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el vinagre de jerez, el perejil fresco y el orégano y mezcle hasta que los ingredientes se distribuyan uniformemente. Cubra y refrigere durante 25 a 30 minutos para enfriar y combinar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Jerez