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Bruschetta con Verduras Asadas

Bruschetta con Verduras Asadas
Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? La bruschetta con verduras asadas podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 18g de grasa y un total de 207 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de achicoria, crujiente, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Bruschettan de Verduras de Primavera, Bruschetta de Pescado Asado, y Bruschetta de Tomate Asado.

Instrucciones

1
Frote el ajo en las rebanadas de pan. Ase el pan en la parrilla toscana.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
2
Corta la berenjena en rodajas de 1/4 de pulgada. Sal y seque entre toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
3
Corta la achicoria en cuartos. Frote la achicoria y la berenjena con aceite de oliva. Ponga en sartenes y cocine en un horno precalentado de 350 grados F. Cocine hasta que la achicoria se marchite (o simplemente ase a la parrilla). Cocine la berenjena hasta que empiece a dorarse (unos 10 a 15 minutos).
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Agua Más 2 Cucharadas De SalAgua Más 2 Cucharadas De Sal
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
4
Ase 1 o 2 cabezas de ajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
5
Corta a lo largo de la parte superior para dejar al descubierto todos los clavos (corta 1/3 hacia abajo).
Ingredientes que necesitarás
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
6
Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con tomillo.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
7
Hornear en un horno precalentado de 350 grados F, cubierto durante unos 40 minutos.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
8
Retire la tapa, ponga una palmadita de mantequilla sobre ella.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
9
Hornee durante 20 minutos más hasta que se caramelice. Cuando esté cocido, agarra la cabeza entera de ajo y exprímelo en el procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
10
Agregue la berenjena y la achicoria en el procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla se convierta en un puré grueso.
Ingredientes que necesitarás
Agua Más 2 Cucharadas De SalAgua Más 2 Cucharadas De Sal
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
11
Añadir sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Vegetariana
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