Bruschetta con Fontina y Verduras
Necesito un hor d'oeuvre vegetariano? La bruschetta con Fontinano y verduras podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 6 y cuesta $2.13 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 28g de grasa, y un total de 449 calorías. 21 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 32 minutos. Una mezcla de espinacas baby, ajo, hojuelas de pimiento y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación excepcional de spoonacular de 88%. Tratar Bruschetta con Fontinan y Verduras, Bruschetta de Tomate y Fontina, y Bruschetta con Fontinan y espárragos para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para las tostadas: Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 400 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloque las rebanadas de pan en una sola capa en la bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva.
Hornee hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos. Dejar enfriar durante 2 minutos. Frote las tostadas calientes con el lado cortado del ajo. Reserva.
Para la cobertura: En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Agregue 1/2 de la espinaca y revuelva hasta que comience a marchitarse, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agregue las espinacas restantes y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Sazone con sal, al gusto. Con unas pinzas, coloca las espinacas encima de las tostadas.
Espolvorea con queso y hornea de 5 a 8 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee. Sazone con sal y deje enfriar durante 2 minutos.
Transfiera la bruschetta a una fuente y sirva.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para los italianos. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Un vino que puedes probar es Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
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Spalletti Reserva de Chianti Poggio Reale
Este magnífico vino de reserva, producido exclusivamente en la finca Poggio Reale, es un vino elegante y aterciopelado con los característicos aromas terrosos de Sangiovese y sabores frutales maduros y equilibrados compensados por un toque de roble.