Bruschetta con Camarones, Estragón y Rúcula

Name: Bruschetta con Camarones, Estragón y Rúcula
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible taza de rúcula empacada, picada; 454 chile habanero pan de chapata, recortado y cortado en rebanadas de 14 (1/2 pulgada de grosor); 3 Corteza: migas de galletas graham hojas de estragón frescas picadas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 diente de ajo, partido por la mitad; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone, a temperatura ambiente; 3 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 6 un poco de calabacín picado Aceite de oliva para rociar; 6 Tomates roma, picados; 2 pequeño grandes o chalotes, cortados en rodajas finas; 454 chile habanero camarones, pelados y desvenados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Necesita un hor d'oeuvre pescatariano? La bruschetta con Camarones, Estragón y Rúcula podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 31g de grasa y un total de 558 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 37 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de camarones, pan de chapata, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Bruschetta con Camarones, Estragón y Rúcula, Chapata Tostada con Camarones, Estragón y Rúcula, y Camarones asados en Sartén con Naranja, Rúcula y Estragón.

Instrucciones

Tostadas: Coloque una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloca las rebanadas de pan en una sola capa en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Hornea hasta que estén doradas, unos 10 minutos. Dejar enfriar durante 2 minutos. Frote las tostadas calientes con el lado cortado del ajo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Cobertura: En una sartén mediana, caliente 3 cucharadas de aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los chalotes y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos. Sazone los camarones con sal y pimienta, al gusto, y agréguelos a la sartén. Cocine hasta que la carne esté rosada y cocida, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Ajo Goya®

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire los camarones y córtelos en trozos de 1/2 pulgada. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

En la misma sartén, agregue los tomates y sazone con sal y pimienta, al gusto. Cocine a fuego medio-alto hasta que los tomates comiencen a ablandarse, aproximadamente 4 minutos. Pon el fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el vino y raspe los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén con una cuchara de madera. Cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el caldo y cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el estragón, la rúcula, el queso mascarpone y los camarones picados. Revuelva hasta que la mezcla esté cremosa. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Vierta la salsa de crema sobre las tostadas y espolvoree con sal y pimienta, al gusto, antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone