Brunch de los domingos: Steak Tartare

Name: Brunch de los domingos: Steak Tartare
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO ojo de solomillo redondo o de ternera; 2 yemas de huevo; 4 camarones y venas Sal kosher y pimienta recién agrietada; 2 chalotes, finamente picados

Brunch del domingo: El tartar de carne puede ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 349 calorías, 22g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes chalotas, yemas de huevo, sal kosher y pimienta recién agrietada, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Brunch de los domingos: Carne, Huevos y Espárragos Soleados, Huevos para el Brunch del Domingo, y Almuerzo dominical: Freír de Hangtown.

Instrucciones

Corta toda la grasa visible de la carne, luego colócala en el congelador durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente firme.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire del congelador y córtelo en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor (o lo más cerca que pueda), luego haga una pila pequeña y rebane una vez más en tiras delgadas, y finalmente corte esas tiras en dados muy finos.

Dependiendo de cómo esté sirviendo su tártaro, puede mezclar esta carne con chalotes, sal y pimienta, luego montarla en 4 platos y cubrirla con yemas de huevo; luego rodee el tártaro con pequeñas pilas de cualquiera o todos los ingredientes opcionales para que los comensales puedan condimentar por sí mismos. O mezcle suavemente toda la carne con yemas, chalotes, sal y pimienta al gusto, seguido de cualquiera o todos los ingredientes opcionales al gusto y sirva al estilo familiar o en 4 platos pequeños. Como elijas, para servir, recuerda tener muchos puntos de pan crujiente o tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta