Brunch de los Domingos: Avena con Higos Melosos
Brunch del domingo: La avena con Higos melosos podría ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 11g de grasa y un total de 424 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 3 y cuesta $1.41 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Vaya a la tienda y recoja leche, sal, miel y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Similar recetas Almuerzo dominical: Tortitas de Avena de Marion Cunningham's, Higos Melosos con Queso, y Higos A La Parrilla Con Mascarpone De Miel.
Instrucciones
Ponga a hervir a fuego lento 3 tazas de agua y la leche en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio. Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio, luego agregue la avena y el pan tostado, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados y fragantes con un aroma similar al de un caramelo, aproximadamente 2 minutos.
Mezcle la avena tostada en el líquido de cocción a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento suavemente hasta que la mezcla espese, aproximadamente 20 minutos. Agregue la sal y continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena absorba casi todo el líquido y la avena esté cremosa, unos 10 minutos más.
Deja reposar la avena durante 5 minutos antes de servir.
Mientras la avena está en pie, prepara la cobertura. Ponga a fuego lento los higos, la miel, la vainilla, la canela y 1 1/2 cucharadas de agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Cocine hasta que el líquido se reduzca a un glaseado, aproximadamente 4 minutos.
Espolvoree cada tazón de avena caliente con una cucharada pequeña de azúcar morena, si lo desea, y cubra con higos melosos antes de servir.