Brulee de Calabaza
Brulee de calabaza podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 394 calorías, 6g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 95 centavos por porción. 123 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes sal, jengibre molido, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 37 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Similar recetas Pastel de Calabaza Brûlée, Brulee de Calabaza, y Crema de Calabaza.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Calienta la crema y la vainilla en una cacerola grande de fondo grueso a fuego medio; hierve a fuego lento.
Mezcle las yemas de huevo, el azúcar morena, el azúcar blanco, la canela, la sal, el jengibre, los clavos de olor y la calabaza en un tazón. Vierta lentamente 1 taza de la mezcla de crema en la mezcla de huevo, revolviendo continuamente. Luego vierta toda la mezcla de huevos en la cacerola; bata enérgicamente durante 1 minuto.
Vierta la mezcla en los moldes de ramequines. Coloca los moldes en una bandeja para hornear.
Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, aproximadamente 15 minutos; refrigere de 4 a 6 horas.
Antes de servir, espolvoree 1 cucharadita de azúcar sobre la parte superior de cada crema brulee. Usa una antorcha de cocina o la parrilla de tu horno para caramelizar el azúcar. Puede tomar de 2 a 3 minutos en la parrilla.