Brucheta de tomate
Bruschetta de tomate podría ser el aperitivo que estás buscando. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 10 personas y cuesta 74 centavos por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 196 calorías . Dirígete a la tienda y compra ajo, cebolla, tomates y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 9 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 40 minutos . Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 67% , este plato es sólido. Recetas similares son Bruschetta con tomate , Bruschetta de tomate y bruschetta de tomate .
Instrucciones
Combine los tomates, el pimiento morrón, la cebolla, el vinagre balsámico, 1/4 taza de aceite de oliva, la albahaca y el ajo; Deje reposar la mezcla de tomate durante 15 a 30 minutos.
Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
Coloque las rebanadas de pan francés en una bandeja para hornear grande; rocíe con 1/4 taza de aceite de oliva.
Tuesta el pan en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Cubra las rebanadas de pan con la mezcla de tomate con una espumadera, dejando escurrir el exceso de líquido. Regrese el pan a la bandeja para hornear y espolvoree con queso mozzarella.
Ase en horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos.
Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano
El vino espumoso, el Chianti y el Verdicchio son mis mejores opciones para la Bruschetta. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete, con una calificación de 5 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.
![Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano]()
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
De color rojo rubí intenso, con aromas agradables, persistentes y afrutados. Seco pero afrutado al mismo tiempo. Suave y fresco en boca.