Brownies de Trufa
Los brownies de trufa podrían ser solo el Americano receta que está buscando. Esta receta hace 25 porciones con 243 calorías, 3g de proteína, y 16g de grasa cada. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 32 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como postre. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce, huevos, crema batida pesada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Brownies de Trufa, Brownies de Trufa de Almendras, y Brownies de Trufa de Frambuesa para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 177°. Alinee la bandeja para hornear de metal de 9 x 9 x 2 pulgadas con papel de aluminio, dejando un saliente. Pulverice papel de aluminio con aerosol de aceite vegetal de palo.
Combine un tazón mediano de metal con chocolate agridulce de 6 onzas y mantequilla. Coloque un tazón en la olla de agua hirviendo y revuelva hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan y se suavicen.
Retire el recipiente del agua y enfríe la mezcla de chocolate hasta que esté tibia,de 5 a 10 minutos.
Batir el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y la sal en un tazón grande para mezclar.
Mezcla de chocolate batido. Agregue la harina, las nueces tostadas y espolvoreadas.
Transfiera la masa al molde para hornear preparado.
Hornee las galletas hasta que el probador se inserte en el comesout central con migas húmedas unidas, de 26 a 28 minutos.
Transfiera la sartén a la rejilla de enfriamiento y deje que los brownies se enfríen por completo.
Llevar la crema a hervir a fuego lento en una cacerola pequeña a fuego medio.
Agregue las 6 onzas restantes de crema de chocolate tohot y deje reposar 5 minutos para ablandar, luego bata hasta que se derrita y esté suave.
Vierta la ganache sobre la bandeja para brownie y extiéndala para cubrir por completo.
Deje reposar a temperatura ambiente fresca hasta que la tapa esté ajustada, aproximadamente 4 horas. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubra y almacene a temperatura ambiente.
Usando papel de aluminio como ayuda, levante la hoja de brownie de la sartén. Dobla los bordes de la lámina. Usando un cuchillo afilado grande, corte la hoja de brownie en 25 cuadrados, limpie el cuchillo con un paño húmedo caliente después de cada corte. Disponer el plato de brownieson y servir.