Brodetto (Guiso de Pescado) Al Estilo Ancona

Brodetto (Guiso de Pescado) Al Estilo Ancona
Necesito un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El Brodetto (guiso de pescado) al estilo Ancona podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 6g de grasa y un total de 273 calorías. Esta receta sirve para 6 y cuesta $4.04 por porción. 23 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes a mano ajo, aceite de oliva, apio y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 95%. Esta puntuación es impresionante. Tratar Molee De Pescado Fácil (Guiso De Pescado Al Estilo Del Sur De La India Con Coco), Brodetto: Sopa de Pescado, y Brodetto-Sopa de Pescado Italiana para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande, en un horno holandés o, preferiblemente, en una olla de barro a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Agregue la cebolla, el ajo, la zanahoria, el apio, las hojas de laurel, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3
Agregue el puré de tomates y cocine por 15 minutos a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
4
Añadir el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
5
Vierte el vinagre o el vino. Cocine hasta que el líquido casi se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos; vierta el caldo de pescado. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PescadoCaldo De Pescado
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Mezcla suavemente las almejas. Cocine hasta que las almejas se hayan abierto (deseche las que no se abran) aproximadamente 2 minutos, y luego agregue los camarones. Cocine hasta que los camarones estén rosados, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
7
Coloca una rebanada de pan tostado en el fondo de cada tazón. Vierta brodetto sobre el pan y sirva de inmediato.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud83
Revista