Brochetas de Ternera Teriyaki al Estilo Tiki
La receta de Brochetas de Teriyaki de ternera al estilo Tiki podría satisfacer su antojo japonés en aproximadamente 5 horas. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 17g de grasa y un total de 565 calorías. Esta receta es del agrado de 94 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mirin, shoyu japonés, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Brochetas de Ternera Teriyaki, Brochetas de Ternera Teriyaki a La Parrilla, y Brochetas de Ternera al Estilo Coreano con Fideos de Arroz para recetas similares.
Instrucciones
Combine el sake, el mirin, el shoyu, 1 taza de jugo de piña, el azúcar, el ajo, la zanahoria y las verduras de cebolleta en una cacerola mediana a fuego alto. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento, batir para combinar y cocinar hasta que la mezcla esté almibarada y reducida a 1 1/2 tazas, aproximadamente 1 hora. Colar a través de un colador de malla fina y dejar enfriar ligeramente.
Combine 1/2 taza de jugo de piña restante con 1/2 taza de salsa reducida y vierta en una bolsa con cierre de cremallera del tamaño de un galón.
Agregue la carne de res en rodajas a la bolsa y voltéela para cubrirla. Dejar marinar durante al menos 1 hora y hasta
Precaliente una parrilla de carbón o gas a fuego alto, o precaliente una sartén a fuego alto hasta que se humee.
Coloque los pinchos en la parrilla y cocine sin moverse hasta que se quemen, aproximadamente 2 minutos. Voltee y cocine hasta que el segundo lado esté bien carbonizado, aproximadamente 2 minutos más.
Unta con la salsa y deja que se cocinen durante 15 segundos más.
Transfiera a un plato, unta con más salsa y sirva, pasando la salsa adicional a la mesa.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es el Chenin Blanc de Field Recordings. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.