Brochetas de pollo con salsa de pepino y chalota

Name: Brochetas de pollo con salsa de pepino y chalota
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 500 chile habanero pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 4 Corteza: migas de galletas graham cilantro picado; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra molidos gruesos; 2 limas, solo jugo; 1 1 libra de calabacín, azúcar moscovado ligero; 2 dientes de ajo triturados; 1 cp. queso parmesano rallado 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 125 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 2 Corteza: migas de galletas graham con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 1 chile rojo, sin semillas y finamente picado; 1 chalote, en rodajas finas; 1 ramitas de eneldo recogidas

Los pinchos de pollo con salsa de pepino y chalota se toman aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 235 calorías, 28g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de dientes de ajo, cilantro, chalota y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para El Super Bowl. 6 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Brochetas de Pollo con Pepino Picado, Rúcula y Aceitunas, Pinchos Celestiales de Pollo, Menta y Pepino con Salsa de Cebolletas, y Brochetas de pollo con salsa satay.

Instrucciones

Cortar el pollo en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mezclar el cilantro, la pimienta, el jugo de lima, el azúcar, el ajo y el aceite. Mezcle el pollo en esta mezcla, luego enhebre en 12 brochetas de bambú. Puedes prepararlos hasta un día antes y enfriarlos hasta que estén listos para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Cilantro

Pollo Entero

Ajo

Pimienta

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pincho

Haz la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Calentar el vinagre y el azúcar en una sartén pequeña hasta que el azúcar se haya disuelto, luego aumentar el fuego y hervir durante 3 minutos, hasta que esté ligeramente almibarado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego y agregue el chile y la chalota. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Pimienta De Chile

Corte en rodajas finas un trozo de pepino de 5 cm, corte en cuartos cada rebanada y agréguelo a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Chapuzón

Corta el resto del pepino en palitos finos.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Cocine el pollo en una parrilla precalentada durante 3-4 minutos por cada lado, luego sirva con la salsa para mojar, los palitos de pepino, el arroz y el pak choi.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pepino

Col China