Brochetas de Pollo con Salsa de Menta

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los pinchos de pollo con salsa de Menta. Esta receta sirve 6 personas. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 158 calorías, 18g de proteína, y 5g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Ve a la tienda y compra pan, dientes de ajo, aceite de oliva extravirgen y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pinchos Celestiales de Pollo, Menta y Pepino con Salsa de Cebolletas, Brochetas de Cordero con Menta Caliente y Salsa de Pistacho, y Brochetas de Pollo con Ajo y Menta para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar el pollo, combine los primeros 6 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Agregue el pollo; selle y deje marinar en el refrigerador durante 15 minutos, volteando la bolsa de vez en cuando.
Retire el pollo de la bolsa; deseche el adobo.
Enhebra los trozos de pollo en brochetas de 6 (8 pulgadas).
Coloque las brochetas en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 8 minutos o hasta que el pollo esté listo, volteándolo con frecuencia.
Para preparar la salsa de menta, coloque las rebanadas de pan en un procesador de alimentos y pulse hasta que se desmenuzen.
Agregue menta, aceite de oliva, vinagre de vino blanco, 1/2 cucharadita de sal y 2 dientes de ajo; pulse hasta que se combinen. Con el procesador encendido, vierta lentamente agua a través del conducto de alimentos y procese hasta que esté suave y bien mezclado.