Los pinchos de pollo con chile podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 512 calorías, 31g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra muslos de pollo, jugo de limón, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 59%. Similar recetas Brochetas de Pollo con Chile, Brochetas de Pollo con Mantequilla de Lima y Chile, y Pinchos de Pollo Marinados de Yucatán con Salsa de Mole de Chile Rojo Cacahuete.
Instrucciones
1
Precaliente una parrilla o sartén a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Parrilla
2
En un tazón grande, mezcle el pimentón, el comino, la canela, la pimienta de jamaica, el ajo, el jugo de limón y el aceite para que la marinada forme una pasta. Mezcle los muslos de pollo en la pasta y frote todo para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De Pollo
Jugo De Limón
Pimienta De Jamaica
Canela
Frote De Condimento Seco
Pimentón
Ajo
Comino
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Deja que el pollo marine en el tazón durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Frote los chiles fresno con 1 cucharada de aceite de oliva y aselos por todos lados hasta que estén ligeramente carbonizados por todos lados, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Fresno
Aceite De Oliva
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Parrilla
5
Deje que los pimientos se enfríen, luego corte las tapas y corte los pimientos en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
6
Retire el pollo de la marinada, pegue 4 piezas en cada brocheta empapada y ase a fuego alto hasta que esté cocido, aproximadamente de 5 a 7 minutos de cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Pincho
Parrilla
7
Mezcle el queso de cabra, la crema agria y la salsa sriracha. Reservar. En un tazón mezcle el queso manchego en cubos y la menta. Ase las tortillas por unos segundos a cada lado, para ablandarlas y calentarlas.
Ingredientes que necesitarás
Queso Manchego
Sriracha
Queso De Cabra
Crema Agria
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
Menta
Equipo que necesitarás
Parrilla
Tazón
8
Coloque una tortilla en cada plato. Unta la mezcla de crema agria encima de las tortillas.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
9
Coloque los pinchos de pollo por encima, divida los pimientos entre las tortillas y luego divida el queso en cubos y la menta por encima. Exprimir un poco de jugo de limón fresco sobre cada uno y servir. Para comer, levante la tortilla y envuélvala alrededor del pincho. ¡Saca el pincho y disfruta!
El chile se puede combinar con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El cava Caves Roger Goulart Gran Reserva con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.