Brochetas de Mozzarella con salsa de Anchoa (Spiedini di Mozzarella)

Los pinchos de Mozzarella con salsa de Anchoa (Spiedini di Mozzarella) podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta pescatariana sirve 8 y cuesta $1.75 por porción. Una porción contiene 452 calorías, 24g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 6 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de mozzarella di bufula, pan de un día, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Crostini Con Mozzarellán Fresco y Salsa de Anchoas, Sándwich De Mozzarella A La Parrilla Con Tapenade de Anchoa y oliva, y Brochetas de Mozzarella de Romero.
Instrucciones
Equipo especial: Brochetas de bambú
Coloque 3 cubos de pan y tres cubos de queso en tantas brochetas como sea necesario para usar todo el pan y el queso. Reservar.
En una sartén grande de fondo grueso, caliente 1 taza de aceite hasta que esté casi humeante. Sumerja cada brocheta en el huevo para cubrirla y cocine en el aceite hasta que se dore ligeramente. Coloque brochetas de un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
En una cacerola pequeña, caliente la 1/2 taza de aceite restante con las anchoas hasta que el aceite esté hirviendo y los trozos de pescado se hayan desprendido, aproximadamente 10 minutos.
Añadir el perejil al aceite, verter el aceite sobre los spiedini y servir.