Brochetas de Lubina con Pesto de Espinacas y Salsa de Mango

Brochetas de Lubina con Pesto de Espinacas y Mango Salsan es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 36g de grasa y un total de 624 calorías. Para $8.24 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Si tienes hojas de espinaca bebé, mangos semi-maduros, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar los mangos, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta de Coco con Fruta de la Pasión y Mangos como postre. Con una espátula puntuación de 89%, este plato es increíble. Tratar Lubina Chilena Con Salsa De Mango A La Parrilla, Cordero en Brochetas con Pesto de Almendras y Menta, y Brochetas de Camarones al Romero con Pesto de Menta para recetas similares.
Instrucciones
Picar finamente 1 diente de ajo.
Combine 1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Bertolli®, menta y ajo picado en una fuente grande para hornear sin aluminio.
Agregue la lubina; mezcle suavemente para cubrir. Tapar y marinar en el refrigerador hasta 1 hora.
Mientras tanto, combine los mangos, los tomates, las cebollas y la albahaca en un tazón grande. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Procese las espinacas, los 3 dientes de ajo restantes, los piñones, el 1/2 taza restante de aceite de oliva y el queso en el procesador de alimentos hasta que estén suaves; reserve.
Retire la lubina de la marinada, desechando la marinada. Ensartar la lubina, luego asarla a la parrilla o a la parrilla, volteándola ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la lubina se desmenuce con un tenedor.
Sirva la lubina con pesto y salsa de mango.