Brochetas de Cordero y Verduras con Especias y Salsa de Cilantro y Menta

Brochetas de Cordero y Verduras con especias con Salsa de Cilantro y Menta es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 9g de grasa y un total de 166 calorías. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Ve a la tienda y compra aceite de canola, hojas de cilantro, cilantro molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Tratar Pinchos de Pollo con Especias Indias con Chutney de Cilantro y Menta, Brochetas De Cordero Con Salsa De Yogur De Menta, y Chuletas de Cordero con Salsa de Cilantro y Menta para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Para preparar los kebabs, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón grande; agregue el cordero, mezclando para cubrir. Enhebra el cordero, los tomates, el pimiento y la cebolla alternativamente en cada uno de los pinchos de 8 (8 pulgadas).
Coloque los kebabs en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta el grado de cocción deseado, volteándolos ocasionalmente.
Para preparar la salsa, combine el cilantro y los ingredientes restantes en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Coloque 1 mango maduro pelado picado, 2 cucharadas de jugo de lima fresco y 1/8 de cucharadita de cardamomo molido en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.