Brochetas de Cordero Naranja a la Parrilla de Big M

Brochetas de cordero naranja a la parrilla de Big M podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 379 calorías, 29g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.67 por porción. 4 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de jugo de naranja, semillas de cilantro, carne de cordero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el licor de naranja, puede seguir este plato principal con el Pastel de trufa de chocolate, naranja y Grand Marnier como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Brochetas de Cordero a la Parrilla, Brochetas de Cordero con Especias y Ensalada de Naranja, Cebolla y Rúcula, y Brochetas de Cordero a la Parrilla de Albaricoque.
Instrucciones
Coloque la carne de cordero en un tazón grande no metálico. Moler la semilla de cilantro en un mortero y una mano, y frotar en la carne.
Vierta el jugo de naranja y el licor de naranja sobre la carne, y mezcle el chile picado y la naranja picada. Cubrir y refrigerar por 24 horas. Voltea la carne cada dos horas.
Precaliente la parrilla a fuego medio.
Retire los trozos de cordero y naranja de la marinada y transfiera la marinada a una cacerola pequeña. Deja a un lado el adobo. Enhebrar los cubos de cordero en brochetas, alternando con trozos de naranja, y comenzando y terminando con un trozo de naranja.
Coloque una cacerola con adobo en la parrilla y lleve a ebullición. Continúe hirviendo hasta que se reduzca a una salsa pegajosa pero fluida.
Una vez que el adobo haya llegado a ebullición, coloque los pinchos en la parrilla. Cocine lentamente hasta que esté ligeramente carbonizado y cocine a su gusto.
Transfiera los pinchos a un plato caliente y cúbralos durante 5 minutos.
Servir con la salsa de naranja, adornado con ramitas de cilantro fresco.