Brochetas de Cordero Estilo Tandoori a la Parrilla

Brochetas de Cordero Estilo Tandoori a la Parrilla
Si quieres añadir más sin gluten recetas para su caja de recetas, las brochetas de Cordero al estilo Tandoori a la parrilla podrían ser una receta que debería probar. Para $1.88 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 5g de grasa, y un total de 293 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 33 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Una mezcla de comino en polvo, pimienta molida, semillas de vainas de cardamomo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 85%. Brochetas de Cordero Estilo Tandoori a la Parrilla, Brochetas de cordero tandoori con ensalada de col crujiente y raita, y Paletilla de Cordero Marinada con Yogur y Tandoori a la Parrilla con Cebollas Asadas y Judías Verdes son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: 4 brochetas de madera (remojadas durante 2 horas en agua) o 4 brochetas de metal
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
3
Calienta el comino, el garam masala y el cardamomo en una sartén seca, a fuego lento, hasta que estén fragantes, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Garam MasalaGaram Masala
CardamomoCardamomo
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Agregue la cebolla en polvo y el ajo, luego transfiera la mezcla a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
HombroHombro
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Agregue el yogur, el pimentón, el curry en polvo, el cilantro, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
6
Enhebre 4 cubos de cordero en cada brocheta, alternando con trozos de cebolleta y dejando aproximadamente 1/3 de la brocheta como mango. Colóquelos en una fuente para hornear de vidrio poco profunda y vierta la mezcla de yogur sobre ellos (gírelos para cubrirlos si es necesario). Deje marinar de 1 hora a toda la noche, en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Pimiento Rojo, Cortado En TerciosPimiento Rojo, Cortado En Tercios
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
7
Cepille la parrilla con una toalla de papel engrasada y precaliéntela a temperatura media-alta. Coloque las brochetas en ángulo para obtener buenas marcas de parrilla y cocine a la parrilla de 3 a 4 minutos por lado para medio raro, de 5 a 6 minutos por lado para medio.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Transfiera las brochetas a una fuente para servir y decore con rodajas de lima y cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
9
Sirva con arroz basmati con cilantro u orzo con espinacas y mantequilla y una guarnición de raita (salsa de yogur con verduras), si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Arroz BasmatiArroz Basmati
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
RaitaRaita
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
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