Brochetas de Cordero con Salsa de Yogurt

Brochetas de Cordero con Salsa de Yogurt
Brochetas de cordero con salsa de yogur es un plato principal para 2 porciones. Por $2.57 por porción , esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 473 calorías , 34 g de proteína y 21 g de grasa . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos . Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, cuscús, champiñones y algunas cosas más para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 70% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Brochetas de cordero con salsa tzatziki ,Brochetas de pollo a la parrilla con salsa de yogur de pepino y Brochetas de frutas con salsa de yogur de limón y jengibre .

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine los primeros seis ingredientes.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Solomillo De Cordero Asado, Cortado En Cubos De 1 Pulgada1/2 Libra De Solomillo De Cordero Asado, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
2
Vierta 1/3 de taza de marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agregue el cordero. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigera por 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Solomillo De Cordero Asado, Cortado En Cubos De 1 PulgadaSolomillo De Cordero Asado, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
3
Vierta 1 cucharada de marinada en un tazón pequeño. Agrega el yogur; cubra y refrigere. Cubra y refrigere la marinada restante para rociar.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Escurrir y desechar la marinada del cordero. En dos brochetas de metal o de madera empapadas, ensarte alternativamente el cordero, los champiñones y el calabacín.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas
5
Ase las brochetas, tapadas, a fuego medio durante 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que el cordero alcance el punto de cocción deseado (para que estén medio cocidas, un termómetro para carnes debe indicar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°), rociándolas. frecuentemente con la marinada reservada.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
6
Sirva con la mezcla de cuscús y yogur.
Ingredientes que necesitarás
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud56
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